Sabato 20 maggio il gruppi del Gelato Museum si é recato presso lo stabilimento della Carpigiani, dove é stato accolto da Romano Verardi, presidente della Fondazione Bruto e Poerio Carpigiani.
Divisi in due gruppi, per parte del pomeriggio, abbiamo imparato come deve comportarsi la guida di un museo.
Per prima cosa ci é stato esposto generalmente il contesto in cui si pone il Gelato Museum e la sua storia, poi abbiamo seguito una timeline per conoscere le origini del gelato e la sua evoluzione nel tempo.
Per concludere noi stessi abbiamo esposto quanto appreso del museo, come vere e proprie guide, completando così il nostro pomeriggio di formazione!
KAIZEN ON STAGE 